Gdy chemia spotyka życie – wyjątkowy wieczór w Regionalnych Doznaniach

W piątek 20 lutego restauracja Regionalne Doznania zamieni się w miejsce, gdzie nauka spotka się z pasją, a formuły chemiczne – z aromatem opolskich smaków.

Regionalne Doznania to nie tylko restauracja z wyjątkową kuchnią opartą na lokalnych produktach. To przestrzeń, która tętni życiem, miejsce spotkań ludzi ciekawych świata, szukających inspiracji i autentycznych doświadczeń. Tuż przy opolskim Rynku, w kameralnych murach przy ul. Koraszewskiego 15, regularnie gromadzą się ci, którzy chcą nie tylko dobrze zjeść, ale także dobrze spędzić czas – rozmawiając, słuchając, poznając.

W piątek 20 lutego Regionalne Doznania gościć będą wyjątkowego gościa – Wojciecha Sudnickiego, chemika, edukatora, nominowanego do tytułu Nauczyciela Roku 2021 i popularyzatora nauki, który udowadnia, że świat pierwiastków i reakcji może być równie fascynujący jak najlepsza powieść.

Pecha Kucha Po Godzinach – bo standardowy format to za mało

Wieczór z Wojtkiem Sudnickim to kontynuacja cyklu „Pecha Kucha Po Godzinach” – formatu, który narodził się z potrzeby. Po regularnych wydarzeniach Pecha Kucha Night Opole często brakowało czasu na to, co najważniejsze – na rozmowę, na pytania, na zagłębienie się w temat. Dlatego Regionalne Doznania stworzyły przestrzeń, w której czas przestaje gonić, a goście mogą poznać prelegentów w bardziej kameralnej atmosferze.

Przy stoliku, z menu pełnym regionalnych smaków i szerokim wyborem napojów – od espresso po opolskie trunki – będzie można posłuchać opowieści o nauce, która dotyka życia. O chemii, która dzieje się nie tylko w probówkach, ale także w naszych głowach, sercach i codziennych wyborach.

Wojciech Sudnicki – nauczyciel, który walczy ze szkolną nudą

Kim jest Wojtek Sudnicki? Przede wszystkim człowiekiem – Opolaninem, mężem, ojcem. Chemikiem z ponad 15-letnim doświadczeniem, który zamiast kredy woli probówki i płomienie palnika. Certyfikowanym trenerem MEN i popularyzatorem nauki, który wierzy, że wiedza najlepiej smakuje w formie eksperymentu.

Jego droga do nauczania chemii nie była oczywista. Pierwszą jedynkę, jaką w życiu dostał, była właśnie jedynka z chemii. Wykrzykiwał wtedy, że to najgłupszy przedmiot na świecie. Dziś sam jej uczy – z pasją i zaangażowaniem, które zaraża.

Przełomowy moment w jego życiu nastąpił w szkole podstawowej, kiedy polonistka pani Jagoda Koziuk doceniła jego twórczy bunt przeciw nudzie: „Wojtek, gratuluję, wyłamałeś się poza schemat, walczysz z nudą w szkole!”. To zdanie zasiane ziarno, które kiełkowało przez lata, by w końcu zaowocować powołaniem.

Lab of Life – chemia, która buduje poczucie własnej wartości

Wojciech Sudnicki to twórca projektu Lab of Life – firmy, w której wraz z zespołem pomaga dzieciom i młodzieży odkrywać, że chemiczna kolba może być ciekawsza niż ekran smartfona. Prowadzi zajęcia dla przedszkolaków i uczniów szkół podstawowych, pokazując im świat nauki przez pryzmat bezpiecznych, ale spektakularnych eksperymentów.

Jego filozofia pracy opiera się na prostym przekonaniu: każdy może się nauczyć, a zadaniem nauczyciela jest być przewodnikiem, nie władcą. Nie szufladkuje uczniów, nie etykietuje jako „dobrych” czy „złych” z chemii. Zamiast tego buduje ich poczucie własnej wartości, pokazując, że nauka to proces, a nie wyrok.

„Uczę chemii i najłatwiej mi przytaczać przykłady właśnie z tego przedmiotu, ponieważ jest on doskonałym narzędziem do budowania poczucia własnej wartości wśród uczniów” – mówi Sudnicki. „Często przychodzą do mnie uczniowie, którzy mówią, że są kiepscy z chemii. Angażuję wtedy w proces nauki i ucznia, i siebie, a potem patrzę, jak mój podopieczny rośnie w siłę. Tacy ludzie to dla mnie najwięksi olimpijczycy!”

Laboterapia – nowa książka, która łączy chemię z emocjami

Podczas wieczoru w Regionalnych Doznaniach Wojtek opowie też o swojej najnowszej książce – „Laboterapia”. To publikacja, która wprowadza zupełnie nowe pojęcie i pokazuje, jak eksperymenty chemiczne mogą wspierać rozwój emocjonalny zarówno dzieci, jak i dorosłych. Jak budować więzi w rodzinie przez wspólne odkrywanie świata nauki. Jak zamieniać zwykłe popołudnie w rodzinne laboratorium przygód.

Pomysł na książkę narodził się w głowie chemika podczas… przejażdżki rowerem. Bo Sudnicki w wolnych chwilach wsiada na rower i wyjeżdża w góry – swoją wielką miłość. Często podczas lekcji stosuje analogie do gór: „Idąc na szczyt nie możemy narzekać, że mamy pod górkę, bo na szczycie czekają nas piękne widoki! Żeby coś zobaczyć, najpierw trzeba się namęczyć na szlaku. Podobnie jest w życiu – nic nie przychodzi łatwo, nigdy”.

Wieczór, który zostanie w pamięci

Spotkanie w Regionalnych Doznaniach to nie wykład, nie prezentacja, nie nudna prelekcja. To rozmowa – o nauce, która ma smak. O pasji, która zmienia świat. O tym, jak chemia może pomóc nam lepiej rozumieć siebie i innych. O walce z nudą, o budowaniu szacunku, o odkrywaniu tego, co fascynujące w pozornie suchych formułach.

A wszystko to przy stoliku pełnym opolskich smaków – serów od lokalnych pasjonatów, wędlin robionych z sercem, potraw gotowanych na produktach, które mają historię i duszę. Bo Regionalne Doznania to miejsce, gdzie spotyka się to, co lokalne, z tym, co uniwersalne. Gdzie smak regionu splata się z głodem wiedzy. Gdzie jedzenie to nie tylko paliwo, ale doświadczenie – podobnie jak nauka.

Spotkanie z Wojciechem Sudnickim
Piątek, 20 lutego 2025 godz. 18:00
Regionalne DoZnania
ul. Koraszewskiego 15, Opole

Zapraszamy – będzie o nauce, która dotyka życia. Będzie o pasji, która zmienia świat. I będzie czym delektować się przy stoliku.